Bachelor of Animal Production: Recent submissions

  • إزالة الشعر بواسطة الانزيمات 
    احمد, اروى الفاضل محمد; عثمان, اسراء عثمان علي; بابكر, امنة احمديوسف; بابكر, رؤى الفارض احمد; مشرف - السني حامد إبراھیم (جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا, 2015-10-02)
    اجريت هذة الدراسة بحضانة صناعة الجلود -كلية الهندسة جامعة السودان للهلوم والتكنولوجيا في الفترةمن 19يناير الي 6 يونيو 20015 والهدف من الدراسة هذة هو استخدام الانزيمات في ازالة الشعر كبديل للمواد الكيميائية القلوية وبالتالي ...
  • The effect of Dates juice On the quality of flavor milk 
    Mohammed, Hiba Abd Elrauof; Omer, Safaa Hassan; Hussen, Sereen Mohammed; Eissa, Tibyan Abass; Supervisor - Zawahir Abu Elbashar Musa Idris (Sudan University of Science and Technology, 2014-08-01)
    This study was conducted to evaluate the effect of using different levels of Date juice on sensory and chemical properties of milk. The milk samples were collected from Elhaj Youssif Dairy Farm, Elshegla. Three levels of ...
  • الأثر الاقتصادي لمرض الحمى القلاعیة على إنتاج لبن الأبقار في محلیة شرق النیل ولایة الخرطوم 
    عثمان, سماح محمد; علي, مرام خوجلي; مشرف - مناھل التجاني حسن (جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا, 2014-01-01)
    البحث : ھدفت الدراسھ الى دراسة الاثر الاقتصادي للمرض من خلال التعرف على اثره على الانتاجیھ والنوعیھ والتعرف ایضا على اسبابھ ومدى انتشاره وكیفیة علاجھ والوقایھ منھ ،ومعرفة مدى وعي مربي الابقار بخطورة ھذا المرض والذي یتسبب ...
  • اثر إحلال زيت السمسم بنسب مختلفة علي الخواص الحسية والتركيب الكيميائي للزبادي منخفض الدهن 
    قوري, ادم شريف نهار; فرح, روعة فرح ادريس; تبن, فاطمة عبدالله احمد; الطيب, مزمل فضل الله; ادم, نبيل عبد الله احمد; سليمان, ياسر محمد صالح; مشرف - زواهر ابو البشر موسى (جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا, 2014-08-01)
    اجريت هذه الدراسة بمعمل الالبان بكلية علوم وتكنولوجيا الانتاج الحيواني (حلة كوكو( في الفترة مابين 10/5_17/5/2014 لمعرفة اثر احلال زيت السمسم بنسب مختلفة علي الخواص الفيزيائية والكيميائية للزبادي منخفض الدهن . و تم توصل ...
  • تأثير أضافه نسب مختلفه من الصمغ العربي على جوده الزبادى 
    آدم, نازك عبد الرحمن; حامد, البتول عوض; مشرف- عمر ابراھیم احمد (جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا, 2014-09-01)
    اجريت هذة الدراسة بغرض معرفة اثر إضافة نسب مختلفة من الصمغ العربى على جودة الزبادى من ناحية التركيب الكيميائى والصفات الحسية خلال فترة التخزين ,وتم إجراء هذة الدراسة بمعمل الالبان فى كلية علوم وتكنولوجيا الانتاج الحيوانى ...
  • تأثير إضافة عصير القضيمGrewia tanex علي الخواص الكيمائية والحسيه لمنتج الزبادي 
    إبراهيم, خلود الزاكي; أبكر, سامية ادم; بيتر, سوزان توماس; التجاني, ميادة حسن; ادم, نضال عيسي (جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا, 2014-01-01)
    أجريت هذه الدراسة بمعمل الالبان بكلية الإنتاج الحيواني التابعة لجامعه السودان للعلوم والتكنولوجيا لتقييم تأثير إضافة نسب مختلفة من عصير فاكهة ثمار القضيم علي الخواص الكيميائية و الحسية للزبادي حيث جمعت عينات اللبن من مزرعة ...

Share

Search SUST


Browse

My Account