دراسة مقارنة نسبة الدھن في لحم البقر والضان

الامین, إمتثال علیش مصطفى; عبد القادر, سماح محمد محمود; آدم, سوسن بحر الدین إسحق; بانقا, شیماء ختم محمد الحسن; مشرف, - سھام عبدالوھاب الامین محمد

dc.contributor.author	الامین, إمتثال علیش مصطفى
dc.contributor.author	عبد القادر, سماح محمد محمود
dc.contributor.author	آدم, سوسن بحر الدین إسحق
dc.contributor.author	بانقا, شیماء ختم محمد الحسن
dc.contributor.author	مشرف, - سھام عبدالوھاب الامین محمد
dc.date.accessioned	2016-12-19T10:41:15Z
dc.date.available	2016-12-19T10:41:15Z
dc.date.issued	2016-10-01
dc.identifier.citation	الامین،إمتثال علیش مصطفى .دراسة مقارنة نسبة الدھن في لحم البقر والضان /إمتثال علیش مصطفى الامین ،سماح محمد محمود عبد القادر ،{وآخرون...} ؛ سھام عبدالوھاب الامین محمد .-الخرطوم :جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا ،كلية الانتاج الحيواني ،2016 .-17ص :ايض ؛ 28 سم .-بحث بكلاريوس	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.sustech.edu/handle/123456789/14982
dc.description	بحث بكلاريوس	en_US
dc.description.abstract	أجریت ھذه الدراسھ على عینات من لحم البقر ولحم الضأن. تم الحصول علیھا من السوق المحلي بغرض اجراء تحلیل لمقارنة نسبة الدھن. حیث اظھرت النتائج وجود بین لحم البقر ولحم الضأن في نسبة الدھن. كما (P< فرق معنوي عالي ( 0.01 أظھرت الدراسة أن ھناك انخفاض في مستوي نسبة الدھن في لحم البقر مقارنة مع لحم الضأن حیث بلغت نسبة الدھن % 3.32 في لحم البقر و % 3.80 في لحم الضأن.	en_US
dc.description.sponsorship	جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا	en_US
dc.subject	الانتاج الحيوانى	en_US
dc.subject	الدھن	en_US
dc.subject	الدھن في لحم البقر والضان	en_US
dc.title	دراسة مقارنة نسبة الدھن في لحم البقر والضان	en_US
dc.title.alternative	A comparative Study in Fat Percent in beef and sheep meat	en_US
dc.type	Thesis	en_US