Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.sustech.edu/handle/123456789/17576
Title: | انتاج مركزات بروتينية وسكر مالتودكسترين من الذرة الرفيعه باستخدام انزيم الفا - اميليز |
Authors: | مكى, حاتم مكى محمد |
Keywords: | اميليز مركزات بروتينية وسكر الدراسات الزراعيه علوم وتكنولوجيا الاغذيه الذرة الرفيعه انزيم الفا |
Issue Date: | 2012 |
Publisher: | جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا |
Citation: | مكى،حاتم مكى محمد . انتاج مركزات بروتينية وسكر مالتودكسترين من الذرة الرفيعه باستخدام انزيم الفا - اميليز / حاتم مكى محمد مكى .- مجلة العلوم الانسانية والاقتصادية .- مج 13 ، ع 1 .- 2012 .- مقال |
Abstract: | هدفت هذه الدراسة الى استحداث طريقه تصنيعيه سهله التطبيق لانتاج مركزات بروتينية وسكر المالتودكستيرين من الذره الرفيعه ................ |
Description: | مقال |
URI: | http://repository.sustech.edu/handle/123456789/17576 |
ISSN: | 1605-427X |
Appears in Collections: | Volume 13 No. 1 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
انتاج مزكزات بروتينيه ... .pdf | 768.68 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.