Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.sustech.edu/handle/123456789/17576
Title: انتاج مركزات بروتينية وسكر مالتودكسترين من الذرة الرفيعه باستخدام انزيم الفا - اميليز
Authors: مكى, حاتم مكى محمد
Keywords: اميليز
مركزات بروتينية وسكر
الدراسات الزراعيه
علوم وتكنولوجيا الاغذيه
الذرة الرفيعه
انزيم الفا
Issue Date: 2012
Publisher: جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا
Citation: مكى،حاتم مكى محمد . انتاج مركزات بروتينية وسكر مالتودكسترين من الذرة الرفيعه باستخدام انزيم الفا - اميليز / حاتم مكى محمد مكى .- مجلة العلوم الانسانية والاقتصادية .- مج 13 ، ع 1 .- 2012 .- مقال
Abstract: هدفت هذه الدراسة الى استحداث طريقه تصنيعيه سهله التطبيق لانتاج مركزات بروتينية وسكر المالتودكستيرين من الذره الرفيعه ................
Description: مقال
URI: http://repository.sustech.edu/handle/123456789/17576
ISSN: 1605-427X
Appears in Collections:Volume 13 No. 1

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
انتاج مزكزات بروتينيه ... .pdf768.68 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.