DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.sustech.edu/handle/123456789/13380| Title: | تصميم مطبخ سوداني وفقاً للقيم الاجتماعية والموروثات الثقافية |
| Other Titles: | Sudanese Kitchen Design according to Social and Cultural Values in Sudan |
| Authors: | آدم, لمياء محمد خليفة مشرف, - أحمد محمد أحمد رحمة |
| Keywords: | الفنون الجميلة التصميم الداخلى تصميم مطبخ سوداني الموروثات الثقافية |
| Issue Date: | 26-Jan-2016 |
| Publisher: | جامعة السودان اللعلوم والتكنولوجيا |
| Citation: | آدم ، لمياء محمد خليفة . تصميم مطبخ سوداني وفقاً للقيم الاجتماعية والموروثات الثقافية / لمياء محمد خليفة آدم ؛ أحمد محمد أحمد رحمة .- الخرطوم :جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا ، الفنون الجميلة والتتطبيقية ، 2016 .- 236 ص : ايض ؛ 28 سم .- ماجستير |
| Abstract: | تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على واقع المطبخ المنزلي وتحديد مشكلاته وإيجاد تصميم يراعي إحتياجات المستخدم السوداني وثقافته ونمطه المعيشي. بالإضافة إلي الإهتمام بإدخال الطابع السوداني المميز، والقيم الفنية والموروثات الثقافية والتراثية في تصميم المطبخ السوداني.إعتمدت الباحثة في هذه الدراسة على المنهج الوصفي التحليلي والتطبيقي لأنهما يتناسبا وطبيعة هذه الدراسة واستخدمت الملاحظة والمقابلة كأدوات لجمع المعلومات.تمثلت عينة الدراسة في النساء المستخدمات للمطبخ السوداني، وتم إختار عدد 9 مطابخ كنماذج لإجراء الدراسة.ومن أهم النتائج التي توصلت إليها الدراسة وجود قصور بالغ ومشكلات وظيفية في تصميم المطبخ السوداني مع غياب الإهتمام بالجانب الجماليوالموروث السوداني في أغلب المطابخ، مع وجود خلل في مثلث الحركة في أكثر من 60% من النماذج المدروسة. أوصت الدراسة بالإهتمام بالجانب الجمالي في المطبخ وتزيينه مع ضرورة مراعاة القيم الإجتماعية والموروثات الثقافية السودانية عند تصميم المطبخ السوداني. |
| Description: | رسالة ماجستير |
| URI: | http://repository.sustech.edu/handle/123456789/13380 |
| Appears in Collections: | Masters Dissertations : Fine and Applied Arts |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| تصميم مطبخ سوداني ... .pdf | عنوان | 55.08 kB | Adobe PDF | View/Open |
| المستخلص .pdf | مستخلص | 397.63 kB | Adobe PDF | View/Open |
| فواصل.pdf | فواصل | 64.37 kB | Adobe PDF | View/Open |
| البحث .pdf | بحث | 77.53 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.