SUST Repository

قياس أثر تطبيق إدارة الجودة الشاملة في خدمات الفنادق السودانية

Show simple item record

dc.contributor.author حسن, رحاب إبراهيم
dc.contributor.author مشرف,- الطيب مصطفى أبو قناية
dc.date.accessioned 2015-01-05T09:44:30Z
dc.date.available 2015-01-05T09:44:30Z
dc.date.issued 2004-05-01
dc.identifier.citation حسن ، رحاب إبراهيم . قياس أثر تطبيق إدارة الجودة الشاملة في خدمات الفنادق السودانية / رحاب إبراهيم حسن ؛ الطيب مصطفى أبو قناية .- الخرطوم : جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا ، الدراسات التجارية ، 2004 .- 85 ص : ايض ؛ 28 سم .- ماجستير . en_US
dc.identifier.uri http://repository.sustech.edu/handle/123456789/9497
dc.description رسالة ماجستير en_US
dc.description.abstract - تهدف هذه الدراسة الى معرفة مدي تطبيق أساليب الجودة الشاملة على توفير خدمات ذات مستوى متميز تسعى الى إرضاء العميل . والى آي مدى يمكن الاستفادة من مفاهيم إدارة الجودة الشاملة في تحسين جودة الخدمات المقدمة في الفنادق السودانية . - يتكون هذا البحث من جزئين هما الإطار النظري والدراسة الميدانية واشتملا على ثلاثة فصول على النحو التالى : الفصل الأول :الإطار العام وأشتمل على مشكلة البحث ، أهمية البحث أهداف البحث ، فرضيات البحث ، الدراسات السابقة ، تنظيم البحث . الفصل الثاني : الإطار النظري أشتمل على مفهوم إدارة الجودة الشاملة نشأة وتطور إدارة الجودة الشاملة ، أهمية واهداف وفوائد الجودة الشاملة ، نمازج ومداخل إدارة الجودة الشاملة ، متطلبات تطبيق إدارة الجودة الشاملة معوقات تطبيق إدارة الجودة الشاملة ، إدارة الجودة الشاملة والثقافة التنظيمية الجودة في قطاع الخدمات ، تطبيق نظام للجودة الشاملة يتفق مع معايير الآيزو ، أهم الإختلافات بين إدارة الجودة الشاملة وآيزو 9000 . الفصل الثالث :وهو الدراسة الميدانية ويشتمل على مفهوم أهمية الفنادق ، نبذة تاريخية عن نشأة وتطور الفنادق ، أنواع الفنادق ، المشاكل التى تواجه العمل الفندقي ، العوامل المؤثرة على الخدمة الفندقية ، تنظيم الفندق كما أشتمل على تحليل بيانات الدراسة واختبار الفرضيات وعرض النتائج . - استخدم الباحث الاستبانة كأداء لجمع البيانات والمعلومات من مجتمع الدراسة حيث تم توزيع عدد سبعين استمارة على عينة عشوائية تم اختيارها من العاملين بالفنادق السودانية مجتمع الدراسة . - توصلت الدراسة الى عدد من النتائج منها : • لا يوجد اهتمام كافي بمفهوم إدارة الجودة الشاملة في الفنادق السودانية • هنالك عدم وعي في كثير من القيادات الإدارية في الفنادق بمفهوم الجودة الشاملة . • عدم المعرفة والإلمام بمفهوم الجودة الشاملة من أهم العوامل التى أثرت على عدم تطبيقها في الفنادق السودانية . • أظهرت الدراسة ان هنالك قصور وعدم اهتمام باحتياجات العملاء . من توصيات هذه الدراسة :- • الاهتمام بمفهوم إدارة الجودة الشاملة والعمل على تطبيقها في الفنادق السودانية . • ضرورة اهتمام إدارة الفنادق بابتكار الأساليب والمفاهيم الإدارية التى تؤدى الى تقديم خدمات متطورة ومتميزة تؤدى الى كسب رضا العملاء . • العمل على إنشاء معاهد متخصصة في تدريب العاملين في مجال الفندقة . en_US
dc.description.sponsorship جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا en_US
dc.language.iso other en_US
dc.publisher جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا en_US
dc.subject الدراسات التجارية en_US
dc.subject إدارة الأعمال en_US
dc.subject قياس الجودة الشاملة en_US
dc.subject تطبيق إدارة الجودة الشاملة en_US
dc.subject اثرة إدارة الجودة الشاملة en_US
dc.subject خدمات الفنادق السودانية en_US
dc.title قياس أثر تطبيق إدارة الجودة الشاملة في خدمات الفنادق السودانية en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Share

Search SUST


Browse

My Account