تصميم وتقييم فرن شمسي

احمد, عادل عـمر; محمد, حمزة حسن; مشرف, - خالد عثمان المساعد

dc.contributor.author	احمد, عادل عـمر
dc.contributor.author	محمد, حمزة حسن
dc.contributor.author	مشرف, - خالد عثمان المساعد
dc.date.accessioned	2018-01-23T08:51:06Z
dc.date.available	2018-01-23T08:51:06Z
dc.date.issued	2017-10-01
dc.identifier.citation	احمد, عادل عـمر.تصميم وتقييم فرن شمسي/عادل عــمر احمد،حمزة حسن محمد؛خالد عثمان المساعد.-الخرطوم:جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا،كلية الدراسات الزراعية،2017.-48ص:ايض؛28سم.-بكالاريوس.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.sustech.edu/handle/123456789/20144
dc.description	بكالاريوس	en_US
dc.description.abstract	تم تصمييم وتقييم فرن شمسي بقسم الهندسة الزراعية كلية الدراسات الزراعية جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا بغرض طهي بعض الأطعمة وكانت مؤشرات التصميم من حيث الحرارة خارج الفرن 40 درجة مئوية و داخل الفرن كانت اعلى حرارة هي 120 درجة مئوية وهذا مؤشر جيد بالنسبة لتقييم الفرن وتم إجراء التجربة في بداية شهر أكتوبر 2017، تم أختبار الفرن لطهي 4 اصناف من الأطعمة وهي العدس ، الشعرية ، المكرونة ولحمة الفراخ. بالنسبة للشعرية والعدس بدأت التجربة في الساعة 11:30ص حيث كانت درجة الحرارة 40 درجة مئوية واستمرت حتي الساعة 1:30م حيث بلغت درجة الحرارة 120 درجة مئوية واستقرقت عملية النضج سـاعتان بالنسبة للشعرية ، اما العدس استقرق 4 ساعات حتي 3:30م ، بالنسبة للمكرونة ولحمة الفراخ بدأت التجربة في الساعة 12:45 حيث كانت درجة الحرارة 40 درجة مئوية واستمرت حتي الساعة 2:45 حيث بلغت درجة الحرارة 100 درجة مئوية واستقرقت عملية النضج سـاعتان بالنسبة للمكرونة ، اما لحمة الفراخ استقرق 4 ساعات حتي 4:45م .	en_US
dc.description.sponsorship	جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا	en_US
dc.subject	تصميم فرن شمسى	en_US
dc.subject	تقييم فرن شمسى	en_US
dc.title	تصميم وتقييم فرن شمسي	en_US
dc.title.alternative	Design and Evaluation of Solar Oven	en_US
dc.type	Thesis	en_US