Abstract:
السودان بلد واسع يتمتع بإمكانيات زراعية وإقتصادية كبيرة ومن ضمنها زراعة محصول البطاطس.
تناول هذا البحث تسويق محصول البطاطس من ناحية الأهمية الغذائية والإقتصادية وتسويقه المحلي ، كما تناول عدد من تجار البطاطس أو مسوقيها بلأسواق المركزية بولاية الخرطوم ، وتم جمع البيانات لتجار البطاطس بواسطة طرق البيانات وتم تحليلها بواسطة الإحصاء الوصفي ، تتمثل هذه البيانات في معرفة الخصائص الإجتماعية والإقتصادية لتجار البطاطس ؛ نجد أنه مجتمع متجانس في كل الخصائص ، وحساب الهوامش التسويقية أو الفروقات السعرية لتجار الجملة والتجزئة عند كل مصادر الشراء والتوزيع ، وتحليل التكاليف التسويقية لمحصول البطاطس وتقديرها نجد أن تكلفة الترحيل والتخزين أعلي قيمة في التكاليف للتجار. المشاكل التي تواجه التجار لتسويق البطاطس أغلبيتها الرسوم الحكومية.
