دراسة مقارنة أثر اضافة الحمض العضوي والثوم و مخلوط الثوم والزنجبيل في العلف على الاداء الانتاجي و مستوى المناعة للدجاج اللاحم

Abstract

اجريت هذه التجربة بغرض المقارنة بين الثوم ومخلوط الثوم مع الزنجبيل والاحماض العضوية كاضافات علفية من حيث اثرها على الاداء الانتاجي والمناعة للدجاج اللاحم. استخدمت في التجربة كتاكيت لاحم عمر يوم من سلالة روص 308 وامتدت التجربة حتى عمر 6 اسابيع ( نهاية دورة التسمين). تمت التربية علي نظام الفرشة الارضية في حظيرة دواجن مفتوحة بمزرعة كلية الطب البيطري والانتاج الحيواني بجامعة السودان. كان الاسبوع الاول من عمر الكتاكيت عبارة عن فترة حضانة وتاقلم للكتاكيت على العلف والبيئة. تم توزيع الطيور حسب نظام التوزيع العشوائي الكامل الى 4 مجموعات متشابهة في الوزن الابتدائي وكل مجموعة بها 4تكرار ات (8 دجاجات/ تكرار) وتم وزن الطيور و وزن العلف اسبوعيا وثم تسجيل النتائج اضافة للرصد اليومي للنافق من الطيور ان وجد. تمت ايضا اختبارات مناعة الطيور في نهاية التجربة. بناءا على النتائج المتحصل عليها لم تكن هناك فروق احصائية معنوية (P ≤ 0.05) بالنسبة للوزن المكتسب, العلف المستهلك, معدل التحويل الغذائي بين المجموعات المختلفة. لكن كانت هناك فروق معنوية (P ≤ 0.05) في مستوي المناعة بين المجموعات المختلفة حيث اظهرت المجموعة التي غذيت علي مخلوط الثوم والزنجبيل اعلي مستوي المناعة. بناء علي هذه النتائج يمكن الاستنتاج بانه لا يوجد تاثير واضح لكل من الثوم ومخلوط الثوم مع الزنجبيل والاحماض العضوية كاضافات علفية علي الاداء الانتاجي للدجاج اللاحم. بينما ادت اضافة مخلوط الثوم والزنجبيل الي تحسين مناعة الطيور.