DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.sustech.edu/handle/123456789/14855| Title: | صحية وسلامة الألبان بمحلية شرق النيل |
| Authors: | ادم, أحمد أتيم عيسي تمساح, إيمان محمد عمر ابوعشي, مروه حسن عبدالعزيز مشرف, - عمر أبراهيم أحمد |
| Keywords: | الانتاج الحيوانى الألبان صحیة وسلامة الألبان سلامة الألبان |
| Issue Date: | 1-Oct-2016 |
| Citation: | ادم ، أحمد أتيم عيسي . صحية وسلامة الألبان بمحلية شرق النيل / أحمد أتيم عيسي ادم ، إيمان محمد عمر تمساح ، مروه حسن عبدالعزيزابوعشي ؛ عمر أبراهيم أحمد ـ.لخرطوم :جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا ،كلية الانتاج الحيواني ،2016 .-34ص :ايض ؛23سم .- بحث بكلاريوس |
| Abstract: | أجریت ھذه الدراسة بمحلیة شرق النیل (حلة كوكو) وھدفت ھذه الدراسة الي معرفة صحیة وسلامة الألبان بالمنطقة محل الدراسة VI ومعرفة طرق الغش المستخدمة ان وجدت، واخذت العینات مبردة في صندوق ثلج واستخدمت ( 30 ) عینة لبن خام من مختلف الموزعین بالمنطقة محل الدراسة 10 عینات أسبوعیا ،أجرى التحلیل المیكروبى وتم الكشف علیھا في معامل ابحاث سوبا البیطریة والكیمیائى بمعمل الالبان بالكلیة حیث أكدت النتائج و E.coli البكتریولوجیة وجود تلوث میكروبي ببكتریات فى بعض العینات Staphylococcus aureus البروسیلا و وكانت نتائج الغش بالفورمالین والماء إیجابیة فى بعض العینات بینما خلت العینات من للنشا . |
| Description: | بحث بكلاريوس |
| URI: | http://repository.sustech.edu/handle/123456789/14855 |
| Appears in Collections: | Bachelor of Animal Production |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| صحیة وسلامة الألبان....pdf | عنوان | 43.95 kB | Adobe PDF | View/Open |
| المستخلص.pdf | مستخلص | 161.1 kB | Adobe PDF | View/Open |
| البحث .pdf | بحث | 168.55 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.