Abstract:
يعتبر قطاع الثروة الحيوانية من اهم القطاعات الاقتصادية في السودان حيث يتمتع بعوامل
طبيعية من مراعي واسعة ، وتوفر المياه وتقدر الثروة الحيوانية بأكثر من 130 مليون رأس
اجريت هذه الدراسة التحليلية بولاية الخرطوم محلية شرق النيل ،لدراسة اقتصاديات انتاج
الالبان الطازجة بالولايه . وقد تم اخذ عينة عشوائية بعمل 50 استبيان لاكثر من خمسين
مزرعة ومنها مزارع امتنع اصحابها عن اطلاعنا عن الاسئلة وعدم التعاون لاسباب خاصة تم
توجية الاسئلة مباشرة للمنتجين . واتضح من خلال الدراسة ان تكلفة الانتاج شكلت اعلى
التكاليف حيث بلغت بنحو 1740017جنيه سوداني للموسم تليها تكاليف التغذية
713798.5جنيه للموسم ثم تكلفة العمالة حيث بلغت بنحو 260186.4جنيه للموسم ثم الحجر
اللحوس 25980جنيه للموسم كما يلاحظ ان التكاليف الابتدائية (الكهرباء-الماء) منخفضة جدا
او تكاد تكون معدومه . تم استخدام التحليل الاحصائي والاكسل لحساب التكاليف والارباح
