Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.sustech.edu/handle/123456789/2894
Title: اثر إنزيم الزايلم 500 ومستوى الطاقة الممثلة على الأداء الإنتاجي وخصائص الذبيحة لدجاج اللحم
Other Titles: EFFECT OF DIETARY XYLAM 500 ENZYME AND METABOLIZABLE ENERGY LEVEL ON THE PERFORMANCE AND CARCASS CHARACTERISTICS OF BROLIERS
Authors: مكاوي, دينا حسن سيد
مشرف - كمال عبدا لباقي محمد الكناتى
Keywords: تغذية
دواجن
Issue Date: 1-Jan-2009
Publisher: جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا
Citation: :, مكاوي ,دينا حسن سيد اثر إنزيم الزايلم 500 ومستوى الطاقة الممثلة على الأداء الإنتاجي وخصائص الذبيحة لدجاج اللحم,دينا حسن سيد مكاوي,كمال عبدا لباقي محمد الكناتى.- الخرطوم: جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا, كلية الدراسات الزراعية ,2009.-84 ص: ايض ,28 سم .- ماجستير.
Abstract: صممت هذه التجربة لدراسة أثر إضافة أنزيم الزيلم 500 التجاري (زايلنيز + اميليز) ومستوى الطاقة الممثلة في العليقة , وتآزرهما الغذائي .على الدااء النتاجي وخصائص الذبيحة للدجاج اللحمم أجريت هذه التجربة باستخدام التصميم العشوائي الكامل بالتنظيم 2)، حميث تم استخدام مستويان من أنزيم الزايلم التجاري (صفر × العاملي ( 2 و 500 جم/طن عليقة) مكررة 5 مرات مع كل من مستويي طاقة الغذاء الممثلة( 3000 و 3200 ك ك/كجم ) باستخدام 120 كتكوت لحمم عمر أسبوع غير مجنس من سللة الروس 308 , تم أعلفها تجريبيا لمدة 6 أسابيع ،وقد تم تركيب كل علئق التجربة لتكون متساوية في نسبة البروتين الخام ( %23 )تمت متابعة القطيع صحيا وتسجيل قيم الدااء , تم الذبح بنهاية فترة . العلف وتسجيل قيم الذبيحة ومن ثم التقييم القتصاداي أثبتت نتائج هذه التجربة بأن قيم كل من وزن الجسم المكتسب , أستهلك العليقة, كفاءة تحويل الغذاء , الدااء النتاجى، معدل النفوق والنسبة المئوية للتصافي, العضاء الداخلية المأكولة (القونصة , الكبد والقلب) القطع التجارية (الساق, الفخذ والصدر) , كمية اللحم في القطع التجارية , صفات اللحم الكيميائية (الرطوبة,الدهن ,البروتين والرمادا)، وصفات اللحم النطباعية اللون,النكهة,الليونة والطراءة) للدجاج اللحمم لم تتأثر معنوياً ) (P>0.05) .بإضافة أنزيم الزيلم التجاري للعلئق أظهرت النتائج بأن قيم كل من وزن الجسم المكتسب , كفاءة تحويل الغذاء , النسب المئوية للتصافي , العضاء الداخلية المأكولة , القطع التجارية, نسبة اللحم في القطع التجارية, صفات اللحم الكيميائية والنطباعية للدجاج اللحمم لم تتأثر معنويا بمستوى الطاقة في العليقة بينما انخفضت كمية العليقة المستهلكة معنوياً (P < بزياداة مستوى الطاقة الممثلة ( 0.05 .في العليقة 8
Description: بحث ماجستير
URI: http://repository.sustech.edu/handle/123456789/2894
Appears in Collections:Masters Dissertations : Agricultural Studies

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
اثر إنزيم الزايلم . ..pdfعنوان587.28 kBAdobe PDFView/Open
استبيان.pdfاستبيان63.38 kBAdobe PDFView/Open
البحث.pdf
  Restricted Access
بحث424.66 kBAdobe PDFView/Open Request a copy
المستخلص.pdfمستخلص62.82 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.