دراسة تحليلية للأمن الغذائي لمحاصيل الذرة الرفيعة، القمح والدخن بالسودان خلال الفترة 2000-2019م

Abstract

أجري هذا البحث بهدف تحليل الأمن الغذائي لمحاصيل الذرة الرفيعة، القمح والدخن بالسودان. إعتمد البحث علي البيانات الثانوية التي جمعت من مصادر مختلفة تمثلت في المراجع والتقارير السنوية لهيئة شبكة الإنذار المبكر بالمجاعة (FEWS NET)، وتقارير وزارة الزراعة والغابات، تم تحليل البيانات عن طريق الإحصاء الوصفي باستخدام برمجيات(EXCEL) و(MINITAB). من أهم النتائج التي توصل لها البحث أن هنالك فجوة غذائية كبيرة من محصول القمح في الأعوام (2002)، (2004)، (2005)، (2006)، (2007)، (2019) تقدر بحوالي 1.070، 1.105، 1.466، 1.400، 1.397، 3.930 ألف طن على التوالي. أظهر البحث أن هناك فجوة غذائية من محصول الذرة الرفيعة فى الأعوام (2002)، (2004) و(2015) تقدر بحوالي 1.182، 2.057 و1.743 ألف طن على التوالي. كما أوضح البحث أنه لا توجد فجوة غذائية فى محصول الدخن في كل من الأعوام (2009)، (2014)، (2017)، (2019) وأن نسبة الإكتفاء الذاتي في هذه السنوات 100% وأظهر البحث وجود علاقة عكسية بين واردات القمح وحجم الفجوة الغذائية ووجود علاقة طردية بين أسعار القمح وحجم الفجوة الغذائية. من التوصيات التي قدمها البحث العمل على زيادة إنتاجية محصول القمح والعمل على وضع أسعار سقف معينة للمحاصيل الزراعية وأيضاً العمل على تنمية الصناعات القائمة على محصول القمح المحلي لمواجهة الطلب المتنامي وبالتالي تقليص حجم الواردات من السوق العالمية وإلغاء الرسوم والضرائب على مدخلات العمل الزراعي والزيادة في المساحات المزروعة وإستخدامات التقانات الحديثة المتطورة المناسبة معقولة التكاليف تؤدي لإرتفاع الإنتاجية وبالتالي زيادة الإنتاج وسد الفجوة الغذائية.