اقتصاديات انتاج الالبان بولاية الخرطوم

Abstract

يعتبر قطاع الثروة الحيوانية من اهم القطاعات الاقتصادية في السودان حيث يتمتع بعوامل طبيعية من مراعي واسعة ، وتوفر المياه وتقدر الثروة الحيوانية بأكثر من 130 مليون رأس اجريت هذه الدراسة التحليلية بولاية الخرطوم محلية شرق النيل ،لدراسة اقتصاديات انتاج الالبان الطازجة بالولايه . وقد تم اخذ عينة عشوائية بعمل 50 استبيان لاكثر من خمسين مزرعة ومنها مزارع امتنع اصحابها عن اطلاعنا عن الاسئلة وعدم التعاون لاسباب خاصة تم توجية الاسئلة مباشرة للمنتجين . واتضح من خلال الدراسة ان تكلفة الانتاج شكلت اعلى التكاليف حيث بلغت بنحو 1740017جنيه سوداني للموسم تليها تكاليف التغذية 713798.5جنيه للموسم ثم تكلفة العمالة حيث بلغت بنحو 260186.4جنيه للموسم ثم الحجر اللحوس 25980جنيه للموسم كما يلاحظ ان التكاليف الابتدائية (الكهرباء-الماء) منخفضة جدا او تكاد تكون معدومه . تم استخدام التحليل الاحصائي والاكسل لحساب التكاليف والارباح