dc.contributor.author |
حسن, رحاب إبراهيم |
|
dc.contributor.author |
مشرف,- الطيب مصطفى أبو قناية |
|
dc.date.accessioned |
2015-01-05T09:44:30Z |
|
dc.date.available |
2015-01-05T09:44:30Z |
|
dc.date.issued |
2004-05-01 |
|
dc.identifier.citation |
حسن ، رحاب إبراهيم . قياس أثر تطبيق إدارة الجودة الشاملة في خدمات الفنادق السودانية / رحاب إبراهيم حسن ؛ الطيب مصطفى أبو قناية .- الخرطوم : جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا ، الدراسات التجارية ، 2004 .- 85 ص : ايض ؛ 28 سم .- ماجستير . |
en_US |
dc.identifier.uri |
http://repository.sustech.edu/handle/123456789/9497 |
|
dc.description |
رسالة ماجستير |
en_US |
dc.description.abstract |
- تهدف هذه الدراسة الى معرفة مدي تطبيق أساليب الجودة الشاملة على توفير خدمات ذات مستوى متميز تسعى الى إرضاء العميل . والى آي مدى يمكن الاستفادة من مفاهيم إدارة الجودة الشاملة في تحسين جودة الخدمات المقدمة في الفنادق السودانية .
- يتكون هذا البحث من جزئين هما الإطار النظري والدراسة الميدانية واشتملا على ثلاثة فصول على النحو التالى :
الفصل الأول :الإطار العام وأشتمل على مشكلة البحث ، أهمية البحث أهداف البحث ، فرضيات البحث ، الدراسات السابقة ، تنظيم البحث .
الفصل الثاني : الإطار النظري أشتمل على مفهوم إدارة الجودة الشاملة نشأة وتطور إدارة الجودة الشاملة ، أهمية واهداف وفوائد الجودة الشاملة ، نمازج ومداخل إدارة الجودة الشاملة ، متطلبات تطبيق إدارة الجودة الشاملة معوقات تطبيق إدارة الجودة الشاملة ، إدارة الجودة الشاملة والثقافة التنظيمية الجودة في قطاع الخدمات ، تطبيق نظام للجودة الشاملة يتفق مع معايير الآيزو ، أهم الإختلافات بين إدارة الجودة الشاملة وآيزو 9000 .
الفصل الثالث :وهو الدراسة الميدانية ويشتمل على مفهوم أهمية الفنادق ، نبذة تاريخية عن نشأة وتطور الفنادق ، أنواع الفنادق ، المشاكل التى تواجه العمل الفندقي ، العوامل المؤثرة على الخدمة الفندقية ، تنظيم الفندق كما أشتمل على تحليل بيانات الدراسة واختبار الفرضيات وعرض النتائج .
- استخدم الباحث الاستبانة كأداء لجمع البيانات والمعلومات من مجتمع الدراسة حيث تم توزيع عدد سبعين استمارة على عينة عشوائية تم اختيارها من العاملين بالفنادق السودانية مجتمع الدراسة .
- توصلت الدراسة الى عدد من النتائج منها :
• لا يوجد اهتمام كافي بمفهوم إدارة الجودة الشاملة في الفنادق السودانية
• هنالك عدم وعي في كثير من القيادات الإدارية في الفنادق بمفهوم الجودة الشاملة .
• عدم المعرفة والإلمام بمفهوم الجودة الشاملة من أهم العوامل التى أثرت على عدم تطبيقها في الفنادق السودانية .
• أظهرت الدراسة ان هنالك قصور وعدم اهتمام باحتياجات العملاء .
من توصيات هذه الدراسة :-
• الاهتمام بمفهوم إدارة الجودة الشاملة والعمل على تطبيقها في الفنادق السودانية .
• ضرورة اهتمام إدارة الفنادق بابتكار الأساليب والمفاهيم الإدارية التى تؤدى الى تقديم خدمات متطورة ومتميزة تؤدى الى كسب رضا العملاء .
• العمل على إنشاء معاهد متخصصة في تدريب العاملين في مجال الفندقة . |
en_US |
dc.description.sponsorship |
جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا |
en_US |
dc.language.iso |
other |
en_US |
dc.publisher |
جامعة السودان العلوم والتكنولوجيا |
en_US |
dc.subject |
الدراسات التجارية |
en_US |
dc.subject |
إدارة الأعمال |
en_US |
dc.subject |
قياس الجودة الشاملة |
en_US |
dc.subject |
تطبيق إدارة الجودة الشاملة |
en_US |
dc.subject |
اثرة إدارة الجودة الشاملة |
en_US |
dc.subject |
خدمات الفنادق السودانية |
en_US |
dc.title |
قياس أثر تطبيق إدارة الجودة الشاملة في خدمات الفنادق السودانية |
en_US |
dc.type |
Thesis |
en_US |