إستخلاص زيت القرفة  وتحديد خواصه الفيزيوكيميائية

حسين،إسلام سر الختم على; الطيب، سماح محمد حامد; مشرف - عمر آدم محمد قبله

SUST Home
→
Graduation Projects
→
Bachelor
→
Bachelor of Science
→
View Item

dc.contributor.author	حسين،إسلام سر الختم على
dc.contributor.author	الطيب، سماح محمد حامد
dc.contributor.author	مشرف - عمر آدم محمد قبله
dc.date.accessioned	2014-12-29T08:49:48Z
dc.date.available	2014-12-29T08:49:48Z
dc.date.issued	2014-09-10
dc.identifier.citation	حسين،إسلام سر الختم على.إستخلاص زيت القرفة وتحديد خواصه الفيزيوكيميائية/إسلام سر الختم على حسين،سماح محمد حامد الطيب؛عمر آدم محمد قبله.-الخرطوم:جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا،كلية العلوم،2014.-31ص:ايض؛28سم.-بحث بكلاريوس.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.sustech.edu/handle/123456789/9351
dc.description	بحث بكلاريوس	en_US
dc.description.abstract	الهدف من هذا البحث هو إستخلاص الزيت الطيار من نبات القرفة ودراسة خواصه الفيزيوكيميائية . تم إستخلاص الزيت الطيار من نبات القرفة بتقنية التقطير بالماء والبخاروقد تم إستخدام كبريتات الصوديوم اللامائية كمادة مخلصة لتسهيل عملية فصل الزيت الطيار عن الماء ووجد أن نسبة الزيت المستخلص % 0.85 . كما وجد من نتائج قياس الخواص الفيزيوكيميائية للزيت الطيار المستخلص أن الكثافة (g /cm 3 1.0281 ) معامل الإنكسار 1.598 واللون أصفر محمر والطول الموجي nm 428 ، رقم التصبن (mg/gm oil /KoH 100.98 ). رقم بيروكسيد(175 miliequivalent /kg of oil )، رقم اليود ( 57g I2 /100 g oil ) ودل طيف الأشعة تحت الحمراء ( IR ) على وجود الزمر الوظيفية C – H (Stertching )، O – H (Bending ) ، زمرة الكاربونيل ( Stertching Asymetric ) ، C – (Aromatic hetro) الموجوده في السنيمالدهيد ( المكون الرئيسي لزيت القرفة ) . كما أوضحت كروموتغرافيا HPLC على وجود المكون الرئيسي ( سينما لدهيد ) في زيت القرفة .	en_US
dc.description.sponsorship	جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا	en_US
dc.subject	المختبرات العلمية الكيمياء	en_US
dc.subject	زيت القرفة	en_US
dc.subject	الفيزيوكيميائية	en_US
dc.subject	نبات القرفة	en_US
dc.title	إستخلاص زيت القرفة وتحديد خواصه الفيزيوكيميائية	en_US
dc.type	Thesis	en_US