القنوات والهوامش التسويقية للدجاج اللاحم بولاية الخرطوم

Abstract

الهدف من هذه الدراسة هو تتبع القنوات التسويقية لفراخ اللاحم المنتج بولاية الخرطوم وحساب الهامش التسويقى عند كل مستوى من مستويات التسويق. كذلك حساب الامتداد السعرى من المنتج الاولى وحتى المستهلك النهائى بالاضافة الى حساب نصيب المنتج ممايدفعه المستهلك. تم جمع البيانات من مصادرها الثانوية والاولية. لجمع البيانات الاولية تم اجراء مسح ميدانى شمل الشركات الاسثمارية العاملة فى مجال الدواجن والمزارع كبيرة وصغيرة ومتوسطة الحجم إضافة الى الأسر المنتجة. استخدمت استمارة البحث لجمع البيانات المطلوبة التى شملت قنوات تسويق فراخ اللاحم، بيانات النقل والتخزين ، بيانات أنظمة التخزين ، بيانات الأسعار. انتهجت الدراسة المنهج الوصفى والتحليلى باستخدم برنامج الحزم الإحصائيةSPSS . (Statistical Package for Social Analysis) توصلت الدراسة الى انه توجد عدد من القنوات التسويقية المختلفة لفراخ اللاحم بولاية الخرطوم. وان هناك فرق معنوى 0.05>p بين الهوامش التسويقية لفراخ اللاحم المنتج بواسطة الشركات و المزارع والاسر المنتجة. حيث بلغ الهامش التسويقى للفراخ المنتج بواسطة الشركات (1.5جنية) عند مستوى تجار الجملة و(1جنية) عند مستوى تجار التجزئة أما الهامش التسويقى عند مستوى المنتج بلغ (3.1جنية). فيما بلغ الهامش التسويقى لفراخ اللاحم المنتج بواسطة المزارع عند مستوى تجار الجملة(1.5جنية) والتجزئة(0.5جنية) و بلغ (1.1جنية)عند مستوى المنتج. الهامش التسويقى لفراخ اللاحم المنتج بواسطة الأسر المنتجة بلغ (1جنية) عند مستوى تجار الجملة و(0.5جنية) عند مستوى تاجر التجزئة و بلغ (1.5جنية) عند مستوى المنتج.أما الامتداد السعرى النسبة للفراخ المنتج بواسطة الشركات والمزارع حيث بلغ(3جنية) لكل. بينما بلغ (2.5جنية) للفراخ المنتج بواسطة الاسر المنتجة. وتوصلت الدراسة الى ان نصيب الشركات الاستثمارية مما يدفعه المستهلك أعلى(81%) من غيرها من الوحدات المنتجة حيث بلع نصيب الاسر المنتجة ممايدفعه المستهلك(80%) ونصيب المزارع مما يدفعه المستهلك(79%). أوصت الدراسة باتباع نظام التكامل التسويقى الانتاجى لزيادة نصيب المنتج مما يدفعه المستهلك.