Abstract:
تزداد كثافة سكان العالم بما يقارب ثمانين مليون نسمة سنويا، وغالبا ما يتركز معظم هذا النمو السكانى فى البلدان النامية. وبالنظر الى محدودية حجم الاراضى الصالحة للزراعة، فان زيادة الانتاج الغذائى المطلوبة لاطعام سكان العالم متسارعى النمو يجب ان تبنى على زيادة حجم انتاج الغذاء لكل هكتار زراعى. وتضم التقانات الحيوية سلسلة من الادوات العلمية التى يمكن تطبيقها فى شتى نواحى الزراعة، وانتاج الغذاء والتغذية ، والتى يمكن ان تلعب دورا فى مجابهة هذا التحدى.