Abstract:
يختص هذا البحث باستخلاص الزيت الثابت من بذرة نبات المورينجا أوليفيرا وتحديد نسب بعض العناصر والخواص الفيزيائية والكيميائية للزيت المستخلص وهدفت هذه الدراسة الى استخلاص الزيت الثابت من بذور نبات المورينجااوليفيرا بجهاز المبخر الدوراني .
وكانت نسبة الاستخلاص للزيت هي : (16.6%V/W)وكانت النتائج لتحديد الخواص الفيزيائية والكيميائية لللزيت الثابت المستخلص هي كالاتي :-
الخواص الفيزيائية :- (physical properties)
الكثافة ( 0.9171 g/cm3 ) ، ومعامل الانكسار (1.4669 g/cm3)
الخواص الكيميائية :-(Chemical propertis)
نتائج بعض الخواص الكيميائية للزيت الميتخلص أوضحت أن رقم الحموضة (0.41) ورقم التصبن (189.61) ورقم البيروكسيد (2.31) والرقم اليودي (98.67).