Abstract:
يختص هذه البحث باستخلاص الزيت الطيار من نبات النعناع المديني وتحديد بعض الخواص الفيزيائية والكيميائية للزيت المستخلص.
هدفت هذه الدراسة الى استخلاص الزيت الطيار من نبات النعناع المديني بجهاز التقطير البخاري اوضحت أن نسبة الزيت الطيار (1.5% v/w ) وكانت نتائج تحديد بعض الخواص الفيزيائية للزيت الطيارالمستخلص كالآتي :
الكثافة ( 0.908 جم / سم 3 ) ، ومعامل الانكسار ( 1.4637جم / سم3 ) .
ونتائج بعض الخواص الكيميائية للزيت المستخلص أوضحت رقم الحموضة (111.222) ، رقم التصبن (123.442) ، رقم البيروكسيد (0.015) ، الرقم الهيدروجيني (7) .