Abstract:
هدفت هذه الد ا رسة إلى التعرف على واقع المطبخ المنزلي وتحدید مشكلاتة وإیجاد تصمیم ی ا رعي إحتیاجات المستخدم السوداني
وثقافته والنمط المعیشي. والإهتمام بإدخال الطابع السوداني الممیز، والقیم الجمالیة والموروثات الثقافیة والت ا رثیة في تصمیم المطبخ
السوداني. إعتمدت الباحثه في هذه الد ا رسة على المنهج الوصفي التحلیلي والتطبیقي لأنهما یتناسبا وطبیعة هذه الد ا رسة وإستخدمت
الملاحظة والمقابلة كأدوات لجمع المعلومات والبیانات وتحلیلها وذلك للوصول إلي نتائج الد ا رسة. تمثل مجال الد ا رسة في مجال
التصمیم الداخلي، وتمثلت عینة الد ا رسة في النساء المستخدمات للمطبخ السوداني، وتم إختار عدد 9 مطابخ كنماذج لإج ا رء الد ا رسة.
ومن أهم النتائج التي توصلت إلیها الد ا رسة ووجود قصور بالغ ومشكلات وظبفیة في تصمیم المطبخ السوداني مع غیاب الإهتمام
بالجانب الجمالي والموروث السوداني في أغلب المطابخ، مع وجود خلل في مثلث الحركة في أكثر من 60 % من العینات
المدروسة. أوصت الد ا رسة بالإهتمام بالجانب الجمالي في المطبخ وتزیینة مع ضرورة م ا رعاة القیم الإجتماعیة والموروثات الثقافیة
السودانیة عند تصمیم المطبخ السوداني
