Abstract:
هدفت الدراسة لاستخلاص الزيت الطيار من نبات القرفة و دراسة خواصه الفيزيائية والكيميائية . بعد استخلاص الزيت العطري من القرفةبالاجهزة الكيميائية و اجراء تجارب الكثافة بجهاز قياس الكثافة (pycnometer) و معامل الانكسار بجهاز قياس معامل الانكسار (refractometer) , و رقم اليود و رقم البيروكسيد و رقم التصبن بعمليات المعايرة العادية و كانت النتائج المتحصل عليها من معامل الانكسار واللون مطابق تماما ﻓﻲ الدراسة بجامعة السودان بكلية العلوم اما بقية النتائج مقارنة بالدراسات السابقة مناسبة لدرجة كبيرة نسبة للظروف التي أجري فيها البحث .
