أسباب توقف مزارعي الدجاج اللاحم الصغيرة -والمتوسطة عن الانتاج : دراسة حالة ولاية الخرطوم -السودان

Abstract

اجريت هذه الدراسة عن طريق المسح الميداني المبني على الاستبيان على 45 من صغار ومتوسطى مزارعي فروج اللحم في ولاية الخرطوم في الفترة من سبتمبر 2014 حتى مايو 2015 لتقصي اسباب خروج مزارعي فروج اللحم من دائرة العمل الداجني. شمل الاستبيان السمات والخصائص الشخصية والاسباب المالية والانتاجية والادارية والتسويقية التي ادت للخروج من دائرة العمل. كانت اهم السمات في الخصائص الشخصية 97.8% من العينة المدروسة تعليما فوق الثانوي و 66.7% من القوة العاملة دون الابتدائي و 51.1% في مجال مجال العمل لاكثر من 10 سنوات و 46.7% معلوماتهم الداجنية محدودة و 64.4% افادوا بالربحية المتوسطة بينما افاد 24.4% بان العمل مجزي ومربح. ولاسباب الخروج تصدر المحور المالي بمتوسط كلي 2.42% ثم العوامل الانتاجية 2.1% فالادارية 1.74% فالتسويقية 1.62% ، واهم الاسباب المالية بالتالي كانت تكاليف العلف ، ايجار المزرعة الادارية واللقاحات فالكهرباء ثم الكتاكيت وفي المحور الانتاجي مشاكل العلف والتغذية فالكثافة الاسكانية ثم مشاكل الاسكان وفي المجال الاداري النفوق والتخلص من النافق ثم مكافحة الامراض فالوصف الوظيفي وتوزيع وثبات وبقاء العمال فمكافحة الحشرات و الافات الممرضة ثم قصور المعرفة الاشرافية وفي دائرة التسويق تذبذب الاسعار فالوسطاء ثم منافسة المنتجات الاخرى ثم عدم وجود برامج لتنسيق الانتاج بين المنتجين. تحليل النتائج أبان فروقات معنوية عالية بين الخصائص الشخصية و الاسباب التي كانت وراء خروج صغار ومتوسطي مزارعي فراخ اللحم من العمل الداجني والذي ربما يعزى لتنوع الخائص الشخصية والعوامل المدروسة مما يتطلب التقصي والمزيد من العمل الارشادي و والمؤسسي لتمكينهم من البقاء في دائرة العمل.