Abstract:
تناولت الدراسة استخدام أساليب التحليل المالي في تقويم أداء الفنادق بالسودان ، تمثلت مشكلة الدراسة في أن إعتماد إدارة الفنادق علي البيانات المطلقة لنتائج الأداء الواردة بالقوائم المالية الختامية في نهاية الفترة المحاسبية ذات فائدة ودلالة محدودة عن أداء الفنادق، كما أنها من ناحية أخري لا تفيد في إظهار الإتجاهات العامة لأداء إدارات الفنادق، ولا تعطي معني ودلالة عند توفر الرغبة لإدارة الفندق في تقويم أدائها بالمقارنة لنتائجها مع فنادق آخري مماثلة، كما لا تفيد في معرفة العوامل المتحكمة في إيرادات الفندق وتكاليفه ، وتأثير كل عامل من تلك العوامل علي صافي ربح الفندق .
هدفت الدراسة إلي دراسة أساليب التحليل المالي بصفة عامة ،واستخداماتها في قطاع الفنادق بالسودان بصفة خاصة، وإبراز الأساليب والأدوات والمؤشرات المختلفة للتحليل للحكم علي كفاءة التشغيل سواء علي مستوي الأنشطة المختلفة في الفندق أو الفندق ككل.
إتبعت الدراسة المنهج الإستنباطي، والإستقرائي ، والتاريخي، والوصفي التحليلي
لمعالجة مشكلة الدراسة إختبر الباحث الفرضيات التالية:
1. استخدام أسلوب التحليل المالي كنظام للمعلومات قائم علي منهج علمي دقيق ، يساعد علي تقويم أداء الفنادق بالسودان .
2. تُفسر النسب التشغيلية الخاصة بالفنادق سير الأداء التشغيلي ، بدرجة أفضل من تفسيرات نظام الدفتر التحليلي اليومي (Daily Book ) .
3. استخدام النسب التشغيلية الخاصة ،يساعد علي توجيه جهود إدارة الفنادق بالسودان نحو الاستغلال الأمثل للطاقة المتاحة للإشغال الفندقي .
4. إعتماد الفنادق بالسودان علي أسلوب تحليل الإتجاهات ، يساعد علي التحكم في البنود المتحكمة والمؤثرة علي الربح .
توصلت الدراسة إلي عدة نتائج إثبتت صحة الفرضيات السابقة منها:
1. البيانات والمعلومات المالية الواردة بالقوائم الختامية للفنادق محل الدراسة ، لا تعرض علي محلل مالي لغرض التعرف علي سير الأداء .
2. وجود طاقة إيوائية أو خدمية غير مستغلة في الفنادق محل الدراسة بنسبة تزيد عن 75% من الطاقة المتاحة للاستغلال .
3. ملاءمة نسب إجمالي الربح إلي المبيعات في الفنادق محل الدراسة .
4. إرتفاع المصروفات الإدارية والعمومية مما أدي إلي تحقيق خسائر متتالية في الفنادق محل الدراسة
5. هنالك كفاءة تميزت بها الفنادق محل الدراسة في إدارة المشتريات ومراقبة المخزون.
كما إختتمت الدراسة بتوصيات مرتبطة بالنتائج السابقة أهمها:
1. ضرورة وأهمية استخدام أساليب و أدوات التحليل المالي في تقويم الأداء الداخلي للفنادق العاملة في السودان، وعدم الإكتفاء بنتائج الدفتر التحليلي اليومي (Daily Book) ، ذلك يوفر لإدارة الفندق مؤشرات تساعدها في القيام بمتطلبات الإدارة الحديثة .
2. العمل علي ترشيد المصروفات الإدارية والعمومية لزيادة الإيرادات وبالتالي زيادة الأرباح.
3. تخفيض تكلفة العمالة عن طريق التخطيط الجيد للإنتاج بأقل تكاليف في الفنادق، مما ينعكس إيجابياً علي تحقيق الأرباح ويطمئن أصحاب الشأن لضمان إستمرارية الفندق.
4. الإهتمام بالتدريب لكافة العاملين بمختلف مستوياتهم الوظيفية، ذلك له أثر إيجابي في رفع كفاءة الأداء واتخاذ القرارات الصحيحة.
5. ضرورة قيام التجمعات المهنية للمحاسبة والمراجعة بإصدار قائمة بمعايير تنظم العمل المحاسبي في الفنادق السودانية، تلقي القبول العام والإلتزام بها.