Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.sustech.edu/handle/123456789/12383
Title: | تأثير الإحلال الجزئي للحوم الأبقار بكبد الدجاج في خواص جودة السجك البقري |
Authors: | صابون, سلمي محمد عمر إبراهيم, مشاعر الأمين إسماعيل احمد, نفيسة شرف حسون مشرف مها مبارك محمد احمد |
Keywords: | الانتاج الحيوانى لحوم الابقار كبد الدجاج السجك البقري |
Issue Date: | 2-Oct-2015 |
Publisher: | جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا |
Citation: | صابون،سلمي محمد عمر.تأثير الإحلال الجزئي للحوم الأبقار بكبد الدجاج في خواص جودة السجك البقري /سلمي محمد عمر صابون ،مشاعر الأمين إسماعيل إبراهيم ،نفيسة شرف حسون احمد ؛مها مبارك محمد احمد .-الخرطوم :جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا ،كلية الانتاج الحيواني ،2015 .-35ص :ايض ؛28سم .-بحث بكلاريوس |
Abstract: | أجريت هذة الدراسة لدراسة تأثير احلال كبد الدجاج للحوم الابقار عند مستويات 25% و50% على البروتين والخواص الفيزيائية والتقييم الحسي والتكلفة المالية للسجك المنتج وقد تم التجربة 50%كبد دجاج +50%لحوم ابقار ... |
Description: | بحث بكلاريوس |
URI: | http://repository.sustech.edu/handle/123456789/12383 |
Appears in Collections: | Bachelor of Animal Production |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
تأثير الإحلال الجزئي...pdf | عنوان | 880.05 kB | Adobe PDF | View/Open |
البحث .pdf | بحث | 498.59 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.