حميدة, محمد الفاتح; مشرف, - أنس محمد عثمان
(جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا, 2013-09-01)
اجري هذا البحث لدراسه التركيب الكمي لالبان ابل المناطق الصحراويه والبان ابل المناطق المرويه(مزارع) ولمعرفه ان كانت هنالك اختلافات في نسب العناصر التي يتكون منها اللبن . تم جمع (30 ) عينه لبن ,15عينه من لبن ابل المناطق ...