SUST Repository

Browsing Masters Dissertations : Animal Production Science and Technology by Author "الحسن, اسماء احمد عثمان الحسن"

Browsing Masters Dissertations : Animal Production Science and Technology by Author "الحسن, اسماء احمد عثمان الحسن"

Sort by: Order: Results:

  • الحسن, اسماء احمد عثمان الحسن; مشرف,- انس محمد عثمان (جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا, 2006-01-06)
    أُجريت هذه الد ا رسة لمقارنة مكونات وصفات الزبادي الثابت والزبادي المخلوط. تم جمع 20 عينة زبادي بواقع 30 للمُعد و 30 للمزج من مصادر مختلفة في اليوم الأول للإنتاج، حيث أخضعت لاختبا ا رت معملية شملت النسب المئوية للبروتين ...

Share

Search DSpace


Browse

My Account