SUST Repository

Browsing College of Animal Production Science and Technology by Author "الحسن, اسماء احمد عثمان الحسن"

Browsing College of Animal Production Science and Technology by Author "الحسن, اسماء احمد عثمان الحسن"

Sort by: Order: Results:

  • الحسن, اسماء احمد عثمان الحسن; مشرف,- انس محمد عثمان (جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا, 2006-01-06)
    أُجريت هذه الد ا رسة لمقارنة مكونات وصفات الزبادي الثابت والزبادي المخلوط. تم جمع 20 عينة زبادي بواقع 30 للمُعد و 30 للمزج من مصادر مختلفة في اليوم الأول للإنتاج، حيث أخضعت لاختبا ا رت معملية شملت النسب المئوية للبروتين ...

Share

Search DSpace


Browse

My Account